璇麻下廚囉!
這次在漁澤町網購了綜合海鮮
產品總共有4項:青森無卵帆立貝、草蝦、一口海鮮捲、蟹風味棒
首先看到的是超口愛的~青森無卵帆立貝
香噴噴的奶油香及Q感十足的干貝
完全沒腥味的它~味道超鮮甜滴
未料理前的樣子
入鍋使用奶油略煎一下
就這樣輕輕鬆鬆上桌囉!
好吃到不行的~蟹風味棒
其實這道料理是可以直接食用的…
感謝皓媽咪煮了這鍋香噴噴彭派十足的藥膳鍋
我們準備把甜美的蟹風味棒放入一起烹煮囉!
這蟹風味棒有點像是蟳味棒~也是在煮火鍋中常出現的備品之ㄧ
但是現在市售的蟳味棒,吃起來的口感有點像麵粉~實在很不優
而這蟹風味棒真ㄉ好吃極了..它的口感有像蟳仔管裏的蟹肉
超級鮮甜的蟹肉風味都在裡頭了…好吃到我們一口接一口~越吃越順口呢!
口感酥脆的~一口海鮮捲
店家建議使用少許的油略煎
烹調這道食材時很緊張哩! 超擔心會被我煎醜了而破壞美觀
成果好像也還ok~不會太難看ㄅ…cc
外層呈現金黃色吃起來有酥脆的口感
內餡塞滿花枝、蝦子、蟳味棒等食材
總而言之~就是料好實在啦!
新鮮又肥美的~草蝦
它整齊的躺在寒冰上,當天收到宅配是下午3點左右~
當下我還猶豫了一下…到底要不要先置入冰箱冷藏
但…它即使擺在常溫三小時之久,依然如照片的冰塊保存著…還真是厲害哩!
退冰後的草蝦~灑上海鹽味道更鮮甜喔!
置入烤箱等個10分鐘~紅咚咚的蝦蝦出爐囉!
剝好殼的蝦~顏色漂亮吧!
這蝦肉很鮮甜~一口吃下~厚…整個滿足到不行啦!
這次的海鮮料理初體驗…成功ya !!
漁澤町
商家電話:0981-374-368
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註:此文純粹紀錄.. 就不開放回應嚕!
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